Mer enn økologi
Med brandet Fair Food har Aabæk Specialiteter lansert en nytt sortiment som gjør de økologiske varene enda renere og mer bærekraftig.
Henry Franzen forteller at i tillegg til å ivareta dyrevelferd, bærekraft og fairtrade sine regler, så er prosessen bygget på de såkalte CSR-prinsippene, Corprate Social Responsibility. Produksjonen er i tillegg CO2-nøytral og skånsom mot miljøet generelt.  

Kontroll

For å kontrollere at bedriften lever opp til disse kravene og forutsetningene, er det etablert en Fair Food Group. Det er et selvstendig fond som skal se til at hele bedriften lever opp til kravene. Fondet skal også sikre at økonomiske midler blir ført tilbake til de som gjennom økologisk produksjon kjemper for et bedre liv og et renere miljø for mennesker, dyr og planter.
- Vi stiler høyt, men mener absolutt alvor, sier Henry Franzen om den nye Fair Food serien. Den ble første gang presentert under den internasjonale økologiske messen BioFach i Tyskland tidligere i år. Idéene ble svært godt mottatt.
Dagligvarehandelen Tema; tlf: 67 58 36 08 - fax: 67 58 34 17 - e-postadresse: odd.nordengen@dagligvarehandelen.com