Begynn tidlig!
-Det er viktig å starte med frukt og grønt allerede i barnehagen. Det er i de første leveårene vi tilegner oss båre matvaner og legger grunnlaget for god helse senere i livet, sier dr. med Charlotte Bjørk Ingul.
Ingul er forsker på Institutt for sirkulasjon og bildediagnostikk ved NTNU i Trondheim og forklarer hvorfor det er viktig å begynne tidlig:

-Smaksløkene utvikles i de første leveårene. Det ble gjort en undersøkelse i Finland der man fulgte en stor gruppe barn og deres utvikling når det gjaldt matvaner i 21 år. Resultatet var at 80 prosent hadde de samme matvanene som de ble tilvendt som barn 21 år senere. Dessuten har det vi spiser i tidlig barneår stor betydning for helsen senere i livet.

-Hva kan foreldrene gjøre hjemme?

La barna være med på hele matlagningsprosessen. Ta dem med i butikken for å kjøpe grønt, la dem være med på å lage maten og spis den samme maten som dem, sier hun.
Dagligvarehandelen Tema; tlf: 67 58 36 08 - fax: 67 58 34 17 - e-postadresse: pal@dagligvarehandelen.no