Alle må smake
– Lær barna å spise det samme som de voksne helt fra de er små, råder trebarnsfaren Harry Solvang.
Det er middagstid og familien Solvang fra Flateby har tatt plass rundt kjøkkenbordet for å spise. På menyen i dag står en hjemmelaget lasagne med spinat i og en salat med blant annet oliven og fetaost.
Hiwot er moren i familien, og tar på mat på tallerkenen til tre år gamle Josef.
– Nei, jeg vil ikke ha salat, protesterer han.
– Jo, alle må ha salat, formaner Hiwot og fortsetter å legge på salat på tallerkenen hans.
Josef nikker enig, og begynner å spise uten flere protester.  

Middag hver dag  

Foreldrene Harry og Hiwot er bevisste på at barna skal få i seg et rikt, og sunt kosthold. Derfor har de alltid middag hver dag, og bruker mye grønnsaker og salat, samt ganske mye fisk.
I tillegg til Harry og Hiwot består familien av Josef (3 ½), Lea (4 ½) og Naomi (7).
Alle barna spiser og koser seg med maten, og ingen av dem plukker ut noe dem ikke liker.
– Vi har aldri laget noe egen mat til barna våre. Jeg tror det handler om å gi dem den samme maten som vi spiser så tidlig som mulig, og på den måten vender de seg til å like det meste, forteller Harry.
Han blir avbrutt av lille Lea.
– Jeg har ikke fått oliven i dag, sier hun skuffet.
Hiwot tar på litt oliven på tallerken til Lea, og hun fortsetter fornøyd å spise.  

Frukt som mellommåltid  

I tillegg til mye grønnsaker og salat til middag spiser barna i familien også en del frukt. De minste barna får frukt i barnehagen, mens Naomi er med i skolefruktordningen.
– Jeg synes det er kjempebra å få frukt på skolen, fordi det er veldig godt. Eple er min favorittfrukt, sier Naomi.  
Barna spiser også frukt som mellommåltider, kveldmat eller til dessert. De to søstrene har spist opp lasagnen og salaten sin, og går fra bordet. De går begge bort til et fruktfat og tar tak i hver sin pære.
– Kan jeg få en pære til dessert, ber Lea.
Harry sier at det er greit, men at hun kan dele en pære med søstera si istedenfor at de spiser en hver. 
Barna er fornøyd med den løsningen, og får tildelt hver sin halve pære.
Hiwot jobber som sykepleier på Ahus og Harry jobber som barnevernspedagog. Begge jobber de en del skift, men prøver likevel å tilrettelegge middagene.  

Handler på Obs  

Hiwot forteller at reglen hjemme hos dem er at alle må smake på all maten som serveres. På den måten mener hun at barna lærer seg til å like diverse matvarer.
– Hvis barna ikke liker det de spiser så er det greit, men de må alltid smake på det først, sier hun.
Hiwot forteller at de som oftest handler på Obs!, fordi der har de 40 prosent på all frukt og grønnsaker.

– Det som er viktig for meg når jeg går inn i en dagligvarebutikk er at all frukten og grønnsakene er samlet på samme sted. Da blir jeg mer fristet til å kjøpe ting jeg ikke hadde tenkt til å kjøpe på forhånd. Jeg leser også alltid reklamene jeg får i posten før jeg går i butikken, sier hun. 
Dagligvarehandelen Tema; tlf: 67 58 36 08 - fax: 67 58 34 17 - e-postadresse: pal@dagligvarehandelen.no