Ferske brød fyller kassene
Nordmenn kjøper dyrere brød. De to siste årene har verdiveksten vært på nesten 800 millioner kroner.
» Les mer
Håndverk og high-tech
Kvalitet som i småskalaproduksjon parret med høy effektivitet. Det er filosofien bak French Bakery.
» Les mer
Vil bli best på brød
Rema 1000 har tatt storopprydning i brødhyllene. Målet er 25 prosent markedsandel på brød i 2012.
» Les mer
Venter brødvekst
NorgesGruppen forventer fin vekst i brødkategorien fremover og en spennende utvikling på produkter.
» Les mer
Nye "groviser" i frysedisken
1. september kom Vita hjertego’ Ekstra grove minibagetter på dagligvaremarkedet. Produktet er en linjeutvidelse til Vita hjertego’ Ekstra grove rundstykker som ble lansert 1.september i fjor.
» Les mer
Siste stopp før bakeriene
Det durer og går hos Bjølsen valsemølle i Oslo for at bakeriene og butikkene skal få mel.
» Les mer
Feller dommen over kornet
Kambo er det største kornmottaket til Agri Felleskjøpet. Det er dimensjoner over anlegget litt nord for Moss.
» Les mer
Lønnslippen under åpen himmel
Høsten er eksamenstid for Svein Stubberud. Da får kornbonden i Vestby svaret på om han har foretatt de rette valgene frem til han skal høste.
» Les mer
Borte bra, men "hjembakt" best
I New York ser man til Norden når det gjelder brød. Det hevder Johan Sörberg, Stockholmbakeren som coacher det svenske bakerlandslaget.
» Les mer
Brød over Kjølen
Er det mulig å eksportere norske brød? - Ja, mener French Bakery.
» Les mer
Dagligvarehandelen Tema; tlf: 67 58 36 08 - fax: 67 58 34 17 - e-postadresse: odd.nordengen@dagligvarehandelen.com