Nyt gul plomme!
Toten Eggpakkeri åpner om ikke lenge sitt nye anlegg på Lena. Da er også Nyt Norge-merket på plass. Eget og lokalt utviklet hønefôr gjør de garantert norske eggene gulere enn andre.
- Vi har laget et eget fôr som gir den gule plommen. Dette er utviklet i samarbeid med Felleskjøpet og ligger til grunn for at vi markedsfører oss med "Det ferske egget med den gule plommen", forteller daglig leder Ernst Ole Ruch om hovedgrunnen til at man nå har valgt å merke sine egg med Nyt Norge. 
 
Miljø er viktig  

Det egenutviklede fôret som gis til hønene som sogner til Toten Eggpakkeri gir noe dyrere egg til forbruker. Dette er i følge Ruch ikke noe problem.
- Det er mer innbydende med gule plommer, og folk liker ferskheten eggene våre har. 
Dette er forbrukeren villig til å betale for, sier han.
Med å garantere for helnorsk vare ønsker Toten Eggpakkeri også fremstå som miljøvennlig og så sunn og fersk som det går an.
- Kjedene er med på det fordi dette er ting som betyr mye for norske forbrukere og som alle støtter. Vårt opplegger passer godt med en norsk profil, mener Ruch.
I dag er Toten Eggpakkeri fast leverandør av økologiske egg til Norgesgruppen og kjedene Meny, Ultra, Centra og Spar. De konvensjonelle eggene leveres til alle fire grupperinger i Østlandsområdet. Målet er ikke å bli så store. Grensen er satt ved 1500 tonn konvensjonell egg i året.

Aldri langt til Toten  

I begynnelsen av september flytter Toten Eggpakkeri inn i nybygde lokaler på Lena. Her har man fulgt opp den miljøvennlige profilen og satset på vannbåren jordvarme.
-Det reduserer strømbehovet enormt. Vannet ligger i rør i gulvet brukes også til ventilasjon, samt kjølerom, opplyser Ruch.
Toten Eggpakkeri vil med sitt nye pakkeri og nye anlegg satse hardt på å fremstå som et alternativ. Stolthet over egne produkter og bakgrunnen for dem skal ligge i bunnen. Sporbarheten vil bli synliggjort ved at man snart kan logge seg inn på pakkeriets nettside og finne bilder av bondefamilien som eide høna som la egget du kjøpte i butikken. Avstanden skal ikke være lang til forbruker.

- Selv om egg har lang holdbarhet, så er alle som kan egg enige om at jo ferskere jo bedre. Derfor har vi bestrebet oss på korte avstander, og kort leveringstid ut til butikkene.  

Satser på frittgående  

Toten Eggpakkeri ønsker å være litt særstilling blant eggprodusenter og har derfor valgt å satse kun på frittgående besetninger. Burhøns er ulovlig i Norge fra 2012, og lenge før den tid er seks topp moderne frittgående anlegg for konvensjonell eggproduksjon på plass hos nøye utvalgte bønder i området, foruten tre som leverer økologiske egg.

-Dette er ni helt nye hus som samtlige vil være oppe i løpet av 2010-2011 og som er optimale for formålet. Alle hus er like, noe som gjør at det er lettere for produsentene, mange av dem unge familier, å hjelpe og støtte hverandre ved behov, avslutter Ernst Ole Ruch. 

 

Toten Eggpakkeri

Etablert i 2003 på Lena
Daglig leder: Ernst Ole Ruch.
Omsetning: Solgte for 15 millioner kroner til grossist i 2008.
Omsetningsmål i 2010: 25-30 millioner.
Dagligvarehandelen Tema; tlf: 67 58 36 08 - fax: 67 58 34 17 - e-postadresse: pal@dagligvarehandelen.no