Familien som består av Benjamin Lausund (9), Birger Lausund (12), Martin Solbakk Olsen (12 ½), Toni Solbakk og Leif Iversen er på handletur på Coop Extra på Sofiemyr utenfor Oslo. Dette er en av stedene de pleier å handle, siden de selv bor på Sofiemyr.
Iversen forteller at familien er litt over gjennomsnittet interessert i å få i seg miljøvennlig mat som er bra for helsa.
– Vi handler i stadig større grad økologiske dagligvarer. Ofte synes jeg at disse varene er bedre på smak og har bedre kvalitet enn maten som ikke er økologisk. Jeg synes det er viktig at barna skal vokse opp med mat som ikke er tilsatt sprøytemidler og konserveringsmidler. Det er også miljøvennlig å velge økologisk, sier Leif Iversen.                                                                                                                        

Sunnere

Barna Benjamin, Birger og Martin er også opptatt av økologiske produkter, og i butikken prøver de å finne så mange økologiske varer de klarer.
– Se, der har de økologisk pasta. Kan vi kjøpe det? Vær så snill, ber Benjamin og Martin med dådyrøyne.
Guttene får viljen sin og pastapakken havner i handlekurven.
– Jeg spiser økologisk mat, fordi det er uten sprøytemidler og konserveringsmidler, dessuten er den maten sunnere, sier Birger.
På hele handleturen havner det mange økologiske produkter i handlekurven. Alt fra ris, gulrøtter, løk, brød og melk.  

For lite synlighet

Pappa Iversen synes at de økologiske varene ofte er godt gjemt.
– Utfordringen er å finne de økologiske varene, fordi butikkene ikke er så flinke til å synliggjøre disse produktene. ICA og Coop Extra synes jeg er blant de beste på dette området, mens Rema 1000 er veldig dårlige. Generelt kan alle kjedene bli flinkere på synliggjøringen, sier Iversen.
Martin mener at organiseringen av butikken må endres for å få øko-varene mer synlige.
– Jeg tror ikke folk skjønner helt at det finnes økologiske produkter i butikken, fordi de ikke er så lett å finne. Jeg synes at butikkene burde være flinkere til å lage egne hyller hvor de samler de økologiske varene, og merker hyllene tydelig. Kanskje hadde det vært lurt om de ga ut smaksprøver slik at vi blir mer bevisste på at varene finnes i butikken, sier Martin.
Benjamin tror også at varene kan bli lettere å finne dersom selve emballasjen på produktene blir merket bedre at de er økologiske.  
 – Det kunne vært større merker på pakningene som viser at det er økologisk, sier Benjamin.
Martin har en enkel løsning på hvordan man kan få folk til å kjøpe mer økologisk. Han mener at man bare kan bytte ut alle varene i butikken med økologiske varer. Dermed har ikke kundene noen valgmuligheter. 
 
Større etterspørsel

Leif forteller at dersom det er et økologisk produkt han vet smaker godt, kjøper han det uansett om det er litt dyrere enn andre varer.
Toni synes ofte at de økologiske varene er mer delikat pakket At de ser renere ut enn de ordinære varene.
– Det er viktig at varene ser innbydende ut. Jeg er nok litt mer bevisst på pris enn Leif, og det er noen ganger jeg velger produkter som ikke er økologiske på grunn av en billigere pris, forklarer hun.
På sin handletur møter familien assisterende butikksjef på Coop Extra Sofiemyr. Hun forteller at etterspørselen etter øko-varer stadig er i vekst.
– Det er flere og flere kunder som blir mer bevisste på hva de vil ha. Vi ser også at utvalget av økologiske matvarer har blitt større den siste tiden, sier hun.
Etter at hun og Leif har diskutert økologiske produkter en stund går familien mot kassa. Handleturen er over for denne gang, og de fem vender hjem for å nyte de nyinnkjøpte varene de har i handleposene sine.