NorgesGruppen om økovarer:
Fremdeles store muligheter
Økologiske alternativer av flere merkenavn står høyt på ønskelisten i NorgesGruppen. Men utviklingen går i riktig retning.
Heinz tomatketchup og Dolmio pastasaus er eksempler på merkenavn som har tatt steget og introdusert en økologisk variant på det norske markedet. Flere ønskes hjertelig velkommen av produktgruppesjef Christine Abrahamsen i NorgesGruppen.

- Den dagen selskaper som Coca Cola lanserer økologiske varianter, har vi kommet langt, sier hun.  

Tar tid  

Abrahamsen har tatt oss med på en rundtur på Meny Ringnes Park sammen med Martha Møkkelgjerd, økologiansvarlig i butikken.
- Vi signaliserer ønsket om økologiske alternativer overfor mange av våre merkevareleverandører, og flere prøver å komme oss i møte, men dette tar tid, sier Abrahamsen.
En av fordelene ved å få et økologisk produkt inn i en allerede kjent serie fra et sterkt merkenavn, er at det kan selges med lik profil som merkets konvensjonelle produkter og plasseres sammen med dem. Barrieren for nye forbrukere blir da lavere for å prøve økologisk. Dermed når man også en bredere målgruppe.
-  Slik unngår man også det litt sære som har hengt ved økologiske varer opp gjennom årene. Det må til for å treffe de brede kundegruppene, tror Abrahamsen.
 

Design  

Men selvsagt kan det bygges opp rene økologiske merkenavn. Da er design og utforming spesielt viktig.
- Betydningen av design og utforming når det gjelder økologiske produkter, var noe av det som slo oss spesielt da vi besøkte Biofach tidligere i år, sier Abrahamsen og forklarer nærmere: - Økologiske produktet gir kunden en merverdi ettersom økologiske produkter er dyrere enn konvensjonelle. Det kan enten være snakk om å spille på de rene økologiske verdiene, kvaliteten på produktet, design
eller andre egenskaper som kan rettferdiggjøre en høyere pris.

Abrahamsen trekker frem Norgården som et eksempel. Nortura har valgt å legge alle sine økologiske kjøttprodukter innunder Norgårdenmerket.
- Veldig bra. Delikat og spennende design, lyder Abrahamsens dom.
Grøstads kjøttprodukter er et annet eksempel, og nettopp disse to merkene har sammen fått en egen eksponering som man har testet ut på Meny Ringnes Park en tid.
-Dette er varer som selger veldig, bra, opplyser økologiansvarlig Møkkelgjerd.  

Pålegg trengs  

Møkkelgjerd er personlig opptatt av økologi, og ønsker seg økologiske alternativer i de fleste varegrupper i butikken.

- Jeg savner særlig flere økologiske pålegg, sier hun.

Abrahamsen bekrefter at pålegg er noe av det NorgesGruppen nå etterlyser sterkest. Økologisk fløte er et annet.

Men Abrahamsen har mange nye produkter fra de senere år som har gjort det bra. Wasa økologisk knekkebrød, speltknekkebrød fra Alternativ Mat og Twinings Earl Grey økologisk te er noen av dem.

Santa Maria har gjort det mulig å lage et helt økologisk Tex Mex-måltid med økologiske tortillas og tilbehør, supplert med Tines økologiske rømme, kjøttdeig fra Norgården og økologiske varer fra frukt og grønt avdelingen. Peppes økologiske pizzabunn trekker hun også frem.

- På kjøttsiden har ting bedret seg betraktelig den senere tid og leveransene har blitt jevnere, men det er ennå langt igjen. I følge Statens Landbruksforvaltnings rapport om produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer for 2008 er bare 0,7 prosent av norsk kjøttproduksjon økologisk, og 49 prosent av denne selges som økologisk, konstaterer Christine Abrahamsen.  

 

Ønskelisten

Dette er noe av det NorgesGruppen ønsker flere økologiske varianter av:  

-Fløte
-Pålegg
-Frukt og grønt
-Fisk og ferskt kjøtt
-Juice/brus/øl
-Posesupper og sauser
-Sennep
-Syltetøy  

Meny Ringnes Park

Forventet omsetning 2009: 70 millioner kroner

Økologiandel: 2,9 % av total omsetning, den nest største i forhold til
andel av alle Meny butikkene
Hittil i er det registrert salg på 428 forskjellige økologiske varer
Totalt er butikken rangert som den nr. 8 i forhold til økologisk omsetning
av alle Meny butikkene
De største varelinjene hittil i år er:

Norgården Økologiske Egg 6 PK
Tine økologisk lettmelk 1L
Tine økologisk lettrømme
Bakers Naturlig Sunt økologisk fullkorn.
Dagligvarehandelen Tema; tlf: 67 58 36 08 - fax: 67 58 34 17 - e-postadresse: pal@dagligvarehandelen.no