Etter NM-gull:
Doblet produksjonen
Bedrifter som går til topps i NM, høster store fordeler på hjemmebane.
- Etter at vi for noen år siden reiste hjem til Hamar med gullmedalje for beste wienerpølser, måtte vi etter en stund doble produksjonen. Vi brukte medaljen for alt hva den var verdt. Det sier Tor Arne Løvlien, driftleder ved Arne Børresen AS.  

Eksponerte seg  

Plakater i og utenfor butikker og kiosker. Annonser og omtale i lokalavisen Hamar Arbeiderblad. Det var noen av virkemidlene bedriften brukte for å fortelle omverdenen at "det er vi som har de beste wienerpølsene i landet".
Og kundene tok budskapet til seg. De handlet mer wienerpølser enn noen gang - og produksjonen måtte dobles.
- En herlig tid, smiler Løvlien. - Derfor er vi med i år igjen. Målet er selvsagt å vinne, men en vet aldri. Det er akkurat det som er så spennende med slike konkurranser. Spenningen starter allerede i det øyeblikk vi begynner å jobbe fram nye oppskrifter og måter å produsere på. Vi prøver og feiler, for til slutt å lande på et resultat som vi velger å gå videre med. Dette er en prosess som betyr mye internt i bedriften, noe som kanskje er vel så viktig som det hender i etterkant.                                                                              

Viktig internt  

Selvsagt er det en gedigen bonus å vinne, men vi må ikke glemme det som skjer i produksjonslokalene. Her skapes nemlig en stå-på-vilje som vi skal vokse på senere. Vi forteller hverandre at vi faglig er fullt på høyde - og vel så det - med andre i bransjen. Slik gir styrke, understreker Løvlien.  

Lang liste  

Og de elleve ansatte hos Arne Børresen har flere grunner til å være stolte av det arbeidet de driver.  I tillegg til flere hederlige omtaler har de hentet hjem fire gull, ni sølv og elleve bronsjemedaljer.
I årets konkurranse er de representert med hele ni produkter. - Vi krysser fingrene og håper det beste, sier driftsleder Tor Arne Løvlien.  

Solgt  

Den tradisjonsrike bedriften på Hamar er for øvrig solgt til selskapet Alvim AS. Det skjedde 1. oktober. Leder av Alvim er tidligere aksjonær og direktør i Synnøve Finden, Dag Swanstrøm.
Arne Børresen vil etter salget inngå i Norske Spesial Grossister. Dette er et samarbeidsforetak mellom 15 andre grossistfirmaer. Den tidligere eieren av Arne Børresen, Brede Kristiansen, har trukket seg ut.
Dagligvarehandelen Tema; tlf: 67 58 36 08 - fax: 67 58 34 17 - e-postadresse: pal@dagligvarehandelen.no