Kjøpmann med klare forventninger
Kjøpmann Mikkel Godsveen hos 7-Eleven Vaterland i Oslo forventer nye, innovative produkter, god oppfølging og konkurransedyktige innkjøpspriser fra leverandørene.
- Bruttofortjenesten og utprisene mine forteller meg at Reitan Servicehandel har konkurransedyktige innkjøpspriser, erklærer Mikkel.  

Flere leverandørbesøk  

7-Eleven skal nå de unge og kule. Det gjør det ekstra viktig med produktnyheter.
- Jeg forventer at leverandørene følger med på internasjonale trender. Her er nordmenn ikke flinke nok. Vi er forsiktige og konservative og henger gjerne ett år etter London der de fleste trender starter.
Mikkel har arbeidet i butikk siden han var 16 år. For ti år siden hadde de fleste leverandører salgskonsulenter innom butikkene ukentlig. Siden har det blitt færre og færre.
- I dag blir jeg overrasket når vi får besøk av en leverandør. De renner ikke akkurat ned dørene.
Mikkel skulle gjerne hatt flere besøk. Leverandørene har spisskompetanse på sine produkter og bidrar til at personalet blir proffere til å selge.
- Leverandørene vet hva produktene inneholder og hvilken funksjon de har. Dette er særlig viktig når det gjelder nye produkter. Vi skal fortelle folk hvorfor de er verdt å prøve.  

Ingen syke  

7-Eleven-butikken til Mikkel har IK Mat-permer fra Reitan Servicehandel med regler for temperaturkontroller og andre kritiske punkter.
- Fra leverandørene forventer jeg selvsagt trygg mat. Hvis det oppstår helserisiko i leddene før oss, kan ikke vi gjøre maten sikrere.
Leverandørene oppfyller stort sett forventningene til matsikkerhet, synes 7-Eleven-kjøpmannen. Ingen kunde har blitt syk av å kjøpe mat hos ham.
- Vi har et strengt mattilsyn i Norge og heldigvis hatt ytterst få matskandaler.
Mikkel vil ha lett håndterbar emballasje som holder varene uskadet under transport. Pappen skal være enkel å få av og helst perforert så den er lett å rive.
- Jeg synes leverandørene stort segg har god papp. Den er stiv og grei å hanskes med.
Emballasjen rundt asiatiske varer er imidlertid ikke like god, er kjøpmannens erfaring. Pappen er ikke like stiv som den norske og ikke god ergonomisk sett.
Dagligvarehandelen Tema; tlf: 67 58 36 08 - fax: 67 58 34 17 - e-postadresse: pal@dagligvarehandelen.no