Økologisk fisk
Fram til 1. februar var økologisk fisk i butikk et fremmedord.
Nå er imidlertid økologisk laks å finne både hos både Coop, NorgesGruppen og Smart Club. Og mer fisk er på vei.
Coop var først ute med økologisk røkt laks fra Coast Seafood. Siden februar har man kunnet kjøpe røkt i hele stykker og skiver, oppdrettet hos Flakstad Laks på Senja. Selv om produktet er nytt i Norge, har Coast Seafood over fem års erfaring med eksport til Sverige.
I Meny- og Ultrabutikkene har økologisk laks fra Sunnmøre Røykeri vært å finne i diskene fra 1. september. Laksen kommer fra Villa Gruppen på Møre.
Den første økologiske torsken var å finne i utvalgte Meny, Ultra og Centra-butikker og Jacob´s på Holtet i Oslo i slutten av september.
