Øko ”Made in China”
Kina har fått et meget dårlig ry når det gjelder mattrygghet og miljøspørsmål. Samtidig er ”Midtens Rike” en av verdens største eksportører av økologiske produkter.
I følge en studie fra den globale paraplyorganisasjonen for økologisk landbruk, International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM), ligger Kina på tredjeplass over verdens største øko-produsenter. Med sine 2,3 millioner øko- sertifiserte hektar forbigås Folkerepublikken bare av Australia (11,8 millioner hektar) og Australia (3,1 millioner hektar). 

- Har alt  

En av de fremadstormende produsentene er Linyi Kaize Foods Co Ltd. Selskapet holder til i provinsen Shandong. Fabrikker, som ellers ofte forpester den kinesiske luften, er ikke å se.

- Her har vi alt: Fjell, rent vann og godt jordsmonn, sier sjefen for Kaize, Xu Wanjie. 

Han har lykkes med å overbevise en rekke kunder ”overseas” – det meste av selskapets produksjon eksporteres til Japan, Europa og USA.  

Høyere marginer  

Den kinesiske regjeringen har satt seg som mål å utvikle den økologiske produksjonen. Ved siden eksportinntekter, håper myndighetene på positive effekter for miljøet og fattigdomsbekjempelse på landsbygdene. Økologisk landbruk krever mer arbeidskraft enn industriell produksjon av næringsmidler.

Også marginene for produsentene er høyere. Bønder som har konvertert forteller at de får opptil en tredel mer for råvarene sine enn før.  

Tre års konvertering  

Kaize har inngått langtidskontrakter med mer enn 500 landbruksfamilier som sikrer god tilgang på råvarer. Kontraktene viste seg nødvendig: Uten denne type ”garanti” var ikke bøndene beredt til å konvertere jorda gjennom tre lange år. Så lang tid trenger de for å reaktivere det tildels sterkt belastede jordsmonnet.

Selskapet må investere mye i utdanning av bøndene. For de aller fleste er økologisk landbruk noe nytt, selv om kompostdrift i utgangspunktet har lange tradisjoner i Kina. Under Mao-regimet gikk imidlertid mye av kunnskapen dukken.
Dagligvarehandelen Tema; tlf: 67 58 36 08 - fax: 67 58 34 17 - e-postadresse: pal@dagligvarehandelen.no