|
Italia er Europas største økologiske produsent, men konsumet er lavt. Fravær av matskandaler, dårlig markedsføring og liten satsing blant distributørene, har mye av skylden.
Italia, blant nordmenn mest kjent for pizza og pasta, satser økologisk. Faktisk er de Europas største økologiske matvareprodusent. Sitrusfrukter, vin, balsamico, egg, kjøtt, melk og den ikke fullt så kjente valnøtten – er viktige eksportvarer.
Nå er den kommet – den økologiske fisken. Coop er først ute.
Engelske Sainsbury’s dropper for en stor del plastemballasje og satser på komposterbare forpakninger. Satsningen sparer miljøet for vel fire millioner kilo plast årlig!
Årets Økobarometer viser at to av tre kunder i Coop, ICA, og NorgesGruppens butikker handler økologisk produkter av og til. Det er en økning på 12 % på to år.
Barnemat er den økologiske kategorien som øker mest i norsk dagligvarehandel.
Foreløpig har ikke store huller i de økologiske leveransene vært et avgjørende problem. Fortsetter etterspørselen å stige, kan det likevel bli knapphet innen flere kategorier.
|
TEMA 2009
TEMA 2008
TEMA 2007
TEMA 2006
TEMA 2005
TEMA 2004
|
Dagligvarehandelen Tema; tlf: 67 58 36 08 - fax: 67 58 34 17 - e-postadresse: odd.nordengen@dagligvarehandelen.com