Litt norsk, mest skotsk
God økologisk iskrem vokser ikke på trær. På det norske markedet foreligger nå Mackie’s, produsert i Westertown i Aberdeenshire i Skottland av et familiedrevet  selskap med bånd til Norge. Mackie's økologiske iskrem er en naturlig, fløteaktig og behagelig iskrem med fersk helmelk, kremfløte og bare økologiske ingredienser.
 Iskremen er i dag Storbritannias nr.1 bestselger i segmentet luksusiskrem og markedsleder i Skottland. Importør er Whisper AS i Sandvika.

Oslo-området
- De to smakene vi har valgt til det norske markedet er den originale, som har en fløteaktig og naturlig smak uten tilsatt krydder og jordbær. De er laget på samme base av naturlig iskrem blandet med økologisk produserte jordbær, forteller Per Kobbeltvedt til Dagligvarehandelen. 
Kobbeltvedt er daglig leder i  Whisper AS og begynte arbeidet for å komme inn på det norske markedet i mars i år. 
Foreløpig er isen inne i 39 butikker i Oslo-området, først og fremst innen COOP og NorgesGruppen, men gjennom samarbeidet med distributøren Alternativ Mat er ambisjonen å komme seg inn i sortimentet i alle kjeder som fører et økologisk sortiment av noen betydning. 

Familiebusiness
Mackie's er en familiebusiness som har drevet gårdsbruk i Aberdeenshire i Skottland i fire generasjoner. 70 fra lokalbefolkningen arbeider på gården og på meieriet. Hovedkontoret på gården er et laftet bygg importert fra Norge i 1972. Det er fordi den skotske bedriften har en familietilknytning til Norge, kan Kobbeltvedt fortelle. 
- Det er Halldis, konen til styreformannen, som er norsk, og familien holder ved like og nyter dette bindeleddet med en hytte på Vestlandet, sier han..

Hytta ligger like utenfor Bergen, og tilfeldigvis har bergenseren Kobbeltvedt, som har bakgrunn fra oljebransjen og servicehandel, hytte på samme øy. Der fikk han en sommerdag smake på isen og bestemte seg for å innlede et samarbeid med den skotske familiebedriften. Slik begynte Mackie’s vandring inn på det norske og skandinaviske markedet. Whisper har nemlig sørget for å få rettighetene til hele Skandinavia.

Forfeste
-Mackie's forretningsvisjon er "Å bli et internasjonalt varemerke fra en ledende skotsk iskremprodusent, skapt av folk som har det moro". 
Vi vil først få et skikkelig fotfeste i Norge. Deretter går vi videre til de andre skandinaviske landene, sier Per Kobbeltvedt, som etter nyttår også kan tilby varianten vanilje i Norge. 
Dagligvarehandelen Tema; tlf: 67 58 36 08 - fax: 67 58 34 17 - e-postadresse: pal@dagligvarehandelen.no