|
Nå får dagligvarehandelen endelig et norsk, økologisk matmel! Fylkesmannen i Buskerud tok for en tid tilbake initiativ til å lage et norsk økologisk matmel.
- Øko- og allergiprodukter må jobbes aktivt med – til gjengjeld får du svært lojale kunder! Alternativ Mat fører flest økologiske varelinjer i Norge. Bestillingslisten rommer nå totalt 650 produkter, hvorav 90 prosent er økologiske næringsmidler.
For 8 år siden startet bedriften Sunt & Godt som et lite gårdsbakeri i Skotselv. I dag selger man nær 100.000 brød pr. måned. Hele tiden har man vært 100 prosent trofast mot det økologiske. En viktig del av hemmeligheten bak Sunt & Godts egenart er at man baker på spiret korn. Kornet legges i vann, starter å spire, og blir så brukt i deigen. Poenget i denne noe spesielle bakeprosessen er at når man fordøyer maten blir bare en del av mineralene i uspiret kort tatt opp i kroppen.
Meny Elverum er godt kjent utenfor byens grenser. Det betyr langveisfarende kunder. Årsak: Avdelingen for allergivarer.
- Øko-trenden vil styrke seg ytterligere – barnemat er først og fremst et spørsmål om tillit.
Økologi og etikk går hand i hand hos den tyske babymatprodusenten HIPP – verdens største bearbeidingsbedrift av økologiske råvarer. - Vi må verne ansvarsfullt om kloden vår. Jeg pleier å sammenlikne jorda med et epletre: Alle skal få spise seg mette, men ingen skal spise mer enn de må – på bekostning av andre.
Det finnes flere måter å eksponere økologiske varer på. Her er noen tips fra OIKOS – Økologisk Landslag.
Dagligvarebransjen og forbrukerne applauderer Gildes satsing på økologiske varer og andre spesialprodukter. Nå er det ansatt egne medarbeidere for forsterke salgsapparatet av spesialvarer – til fordel for butikkene.
Confecta AS opplevde en markert økt vekst for de av sine økologiske teer som også ble Max Havelaar-merket. – På denne måten treffer vi begge grupper, både dem som er opptatt av det økologiske og av rettferdig handel, sier Trond Wurschmidt.
God økologisk iskrem vokser ikke på trær. På det norske markedet foreligger nå Mackie’s, produsert i Westertown i Aberdeenshire i Skottland av et familiedrevet selskap med bånd til Norge. Mackie's økologiske iskrem er en naturlig, fløteaktig og behagelig iskrem med fersk helmelk, kremfløte og bare økologiske ingredienser.
|
TEMA 2009
TEMA 2008
TEMA 2007
TEMA 2006
TEMA 2005
TEMA 2004
|
Dagligvarehandelen Tema; tlf: 67 58 36 08 - fax: 67 58 34 17 - e-postadresse: odd.nordengen@dagligvarehandelen.com