|
Tema: Italiensk mat
Italiensk mat er utrolig populær blant oss nordmenn. Den er rask, sunn og barna rynker ikke på nesen av den. Les mer om salg av parmesan og mozarella, parmaskine og pasta i vårt temanummer om italiensk mat.
- Italiensk mat er lett å adoptere, og mange av rettene regnes så godt som norske. Toppsesongen er januar-mars og utover høsten.
I Aust-Agder er det flere som stemmer på pizza Grandiosa enn på Venstre, SV, Senterpartiet, RV og Pensjonistpartiet.
Våte pasta- og pizzasauser er inne i en rivende utvikling: Både salget og kundelojaliteten har økt kraftig de senere årene. En viktig årsak til suksessen er sameksponering av hele måltider.
Salget av S. Pellegrino har den siste måneden rett og slett eksplodert, og er til tider like stort som omsetningen av Blå Farris.
"Bella Italia" har lange tradisjoner innen osteproduksjon. Spesialitetene gjør ostehyllen og -disken langt mer spennende, er profilskapende og skaper kategorivekst.
Italiensk mat! Endelig et oppdrag jeg forstår meg på. For her er kvinnen som indoktrinerte tredjeklassingen til å skrive temaoppgave om pizza. Dronning Margheritas pizza, fra den gang hun i hine, men neppe harde, dager besøkte Italia.
Mat med italiensk opprinnelse har for lengst gjort sitt inntog i den norske matverdenen. Servicehandelen følger med på ferden, ikke minst med pizza.
Centra på Majorstua selger mest parmaskinke i Norge: Mer enn to tonn italienske ferdigpakkede pålegsspesialiteter kjøpes i butikken hvert år!
Går man ut fra en gjennomsnittlig utsalgspris på 600 kroner for påleggspakkene gir dette butikken en årlig bruttoomsetning på utrolige 1,2 millioner kroner.
Fjordland har gjort flere forsøk med sameksponering, og resultatene er entydige: Salget øker kraftig!
|
TEMA 2009
TEMA 2008
TEMA 2007
TEMA 2006
TEMA 2005
TEMA 2004
|
Dagligvarehandelen Tema; tlf: 67 58 36 08 - fax: 67 58 34 17 - e-postadresse: odd.nordengen@dagligvarehandelen.com